Видео: узнайте за минуту, почему вино сухое, если оно мокрое

В коротком видео руководитель Школы сомелье WineState Владимир Косенко объясняет значение термина «сухой виноматериал».

На контрэтикетке можно встретить надпись «сделано из сухого виноматериала». Эта фраза породила миф о том, что вина делаются из какого-то сухого порошка, который разбавляют ‒ а такого не существует! Дело в том, что маркировка «сухое» или «сладкое» указывает на количество сахара, который содержится в вине, а не на его агрегатное состояние. Пометка «сухой виноматериал» говорит о том, что данное вино сделано из «виноматериала», то есть сброженного виноградного сока, в котором количество сахара менее 4 граммов на литр.

Хотите узнать самое главное о вине в экспресс-формате, чтобы получать максимум удовольствия? Записывайтесь на любительский курс Вино за 3 дня в WineState!

Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!