Надпись на этикетке extra dry зачастую сбивает с толку начинающего любителя вина. Кажется, что если написано «экстра сухое», то сахара там должно быть меньше всего, но это не так. В зависимости от региона производства бутылка категории extra dry может содержать от 12 до 17 грамм сахара на литр, что может дать умеренную, но выраженную сладость, при этом без приторности. А вот в брютах содержание сахара меньше – до 12 грамм на литр, поэтому вино воспринимается более сухим.
Хотите узнать самое главное о вине в экспресс-формате, чтобы получать максимум удовольствия? Записывайтесь на любительский курс
Вино за 3 дня в WineState!