Видео: узнайте за минуту, какое вино слаще – brut или extra dry?

Преподаватель Школы сомелье WineState Николай Дедин о путанице в терминах
Преподаватель Школы сомелье WineState Николай Дедин объясняет, что не все то сухое, что extra dry.
Надпись на этикетке extra dry зачастую сбивает с толку начинающего любителя вина. Кажется, что если написано «экстра сухое», то сахара там должно быть меньше всего, но это не так. В зависимости от региона производства бутылка категории extra dry может содержать от 12 до 17 грамм сахара на литр, что может дать умеренную, но выраженную сладость, при этом без приторности. А вот в брютах содержание сахара меньше – до 12 грамм на литр, поэтому вино воспринимается более сухим.

Хотите узнать самое главное о вине в экспресс-формате, чтобы получать максимум удовольствия? Записывайтесь на любительский курс Вино за 3 дня в WineState!
Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!

Читайте также:
Автор: winestate
Made on
Tilda