Мимоза – достаточно редкий цветок в винном букете, и все-таки он может встретиться в бургундских шардоне или, допустим, ркацители в оранжевом стиле. Последнее – вино со сладкими, манящими ароматами джема, айвы, желтых цветов, и мимоза там тоже может быть. Попробуйте вино
Dora от Askaneli, у которого сложный многогранный аромат от сладостей до перца. Классический кахетинский метод, ферментация и полугодовая выдержка на мезге в квеври позволили проявиться в нейтральном автохтоне всему этому многообразию ароматов. Но не забывайте, вкус оранжевого вина всегда ультра-сухой, танинный. Сладкий аромат обманчив, как мартовское солнце.
Нарцисс