Выбирайте к зрелым сырам выдержанные белые вина – тихие и игристые: шампанское блан де блан, шардоне из Бургундии и Калифорнии. А если вы предпочитаете красные, то подойдут выдержанные вина с грибными и пряными оттенками: брунелло ди монтальчино, риоха резерва, мальбек из Аргентины. С солоноватым вкусом грюйера и пармезана также отлично сочетаются сладкие и крепленые вина: сотерн, сладкие рислинги, токай.
Хотите узнать самое главное о вине в экспресс-формате, чтобы получать максимум удовольствия? Записывайтесь на любительский курс
Вино за 3 дня в WineState!