Видео: узнайте за минуту, как открывать вино ножом сомелье

Узнайте из короткого видео, почему стоит выбрать нож сомелье, а не другие виды штопоров, и как им правильно пользоваться. Рекомендации от преподавателя Школы сомелье WineState Алексея Гайворонского.

Винтовой штопор требует больших физических усилий и может раскрошить пробку. А штопору-бабочке сложнее справиться с глубоко посаженной пробкой. Поэтому лучше всего завести дома складной нож сомелье.

Сделайте надрез капсулы и удалите ее верхнюю часть. Под небольшим углом введите штопор в центр пробки, постепенно выводя его в вертикальное положение. Сделайте упор первым коленом штопора о горлышко бутылки и аккуратно потяните пробку вверх. Повторите движение, сделав упор на горлышко вторым коленом. Вытащите пробку.

Хотите узнать самое главное о вине в экспресс-формате, чтобы получать максимум удовольствия? Записывайтесь на любительский курс Вино за 3 дня в WineState!

Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!