Видео: узнайте за минуту, какой бокал выбрать для красного вина
Находим правильные формы вместе с руководителем Школы сомелье WineState Владимиром Косенко
В коротком видео – советы по выбору оптимального бокала для красного вина от руководителя Школы сомелье WineState Владимира Косенко.
Какие бокалы нужны для красного вина? Ходят слухи, что в бокалах маленького объема красному вину неуютно. И это действительно так: вино не получает нужной порции кислорода, у него достаточно закрытый аромат, а танины остаются грубыми. Плюс ко всему, в высоком бокале вино активно испаряет спирт – и мы только его и чувствуем.
А если вы хотите, чтобы вашему вину в бокале было уютненько, он должен быть большим. Выбирайте бордоскую форму для толстокожих сортов винограда, таких как каберне совиньон. А бургундскую – для тонкокожих, аккуратных и элегантных, таких как пино нуар.
Хотите узнать самое главное о вине в экспресс-формате, чтобы получать максимум удовольствия? Записывайтесь на любительский курс Вино за 3 дня в WineState!
А если вы хотите, чтобы вашему вину в бокале было уютненько, он должен быть большим. Выбирайте бордоскую форму для толстокожих сортов винограда, таких как каберне совиньон. А бургундскую – для тонкокожих, аккуратных и элегантных, таких как пино нуар.
Хотите узнать самое главное о вине в экспресс-формате, чтобы получать максимум удовольствия? Записывайтесь на любительский курс Вино за 3 дня в WineState!
Подписывайтесь на наш канал в YouTube и смотрите новые видео первыми!
Читайте также:
Автор: winestate
