Тест: как хорошо вы знаете вина Долины Луары?
Вспомните, чем примечательны образцы из Мюскаде, Анжу, Сомюра, Пуйи-Фюме и Сансера
Лето – идеальное время для луарских белых и розовых вин. Сможете вспомнить самые известные из них? А назвать главные для региона сорта? В Долине Луары виноделие известно пару тысяч лет, но здесь же зародилась мода на натуральные вина и биодинамику, а по некоторым версиям, и на петнаты тоже. И конечно, в Долине Луары производят классические игристые, а еще выдержанные красные и десертные вина. Проверьте, насколько хорошо вы знаете стили самого протяженного винного региона Франции.
| Пройти тест |
1. На какие четыре части разделен винный регион Долина Луары?
Неверно. Это названия замков, благодаря которым в 2000 году Долину Луары внесли в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. А регионы от Атлантики до центра Франции – это Пеи Нанте, Анжу-Сомюр, Турень и Центральная Луара.
Верно. Регионы расположены от Атлантики вдоль реки Луары – самой большой во Франции.
Неверно. Это названия притоков реки Луары – самой большой в стране. А регионы от Атлантики до центра Франции – это Пеи Нанте, Анжу-Сомюр, Турень и Центральная Луара.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
2. Из какого сорта делают мюскаде – кислотные белые, часто с выдержкой на осадке?
Верно. Мелон де бургонь (Melon de Bourgogne), он же мелон или мюскаде, действительно родом из Бургундии, но в Долине Луары, в департаменте Пеи-Нанте он отвечает за минеральные вина, которые отлично подходят к устрицам.
Неверно. Мелон де бургонь (Melon de Bourgogne), он же мелон или мюскаде, действительно родом из Бургундии, но в Долине Луары, в департаменте Пеи-Нанте он отвечает за минеральные вина, которые отлично подходят к устрицам.
Неверно. Мелон де бургонь (Melon de Bourgogne), он же мелон или мюскаде, действительно родом из Бургундии, но в Долине Луары, в департаменте Пеи-Нанте он отвечает за минеральные вина, которые отлично подходят к устрицам.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
3. Что объединяет вина из апелласьонов Rosé d'Anjou и Cabernet d'Anjou?
Неверно. Каберне д'Анжу состоит из каберне совиньона и/или каберне франа. Розе д'Анжу – это ассамбляж красных сортов на основе гролло нуар. Но и то, и другое – тихие розовые с остаточным сахаром (обычно полусухие).
Неверно. Каберне д'Анжу состоит из каберне совиньона и/или каберне франа. Розе д'Анжу – это ассамбляж красных сортов на основе гролло нуар. Но и то, и другое – тихие розовые с остаточным сахаром (обычно полусухие).
Верно. Каберне д'Анжу состоит из каберне совиньона и/или каберне франа. Розе д'Анжу – это ассамбляж красных сортов на основе гролло нуар. Но и то, и другое – тихие розовые с остаточным сахаром (обычно полусухие).
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
4. Из какого сорта делают знаменитые белые вина Сансера (Sancerre)?
Неверно. Это один из главных красных сортов для Луары, но в Сансере белые производят из сорта совиньон блан. Это невероятно утонченные, минеральные, свежие вина с зеленой ароматикой, не похожие на яркие новозеландские версии сорта.
Неверно. Хотя шенен блан – один из старейших и главнейших луарских сортов, в Сансере белые производят из сорта совиньон блан. Это невероятно утонченные, минеральные, свежие вина с зеленой ароматикой, не похожие на яркие новозеландские версии сорта.
Верно. Это невероятно утонченные, минеральные, свежие вина с зеленой ароматикой, нотами крыжовника и грейпфрута, не похожие на яркие новозеландские версии сорта.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
5. За какие вина отвечает апелласьон Сомюр Шампиньи (Saumur Champigny)?
Неверно. Сомюр – зонтичный апелласьон, в который входят разные типы вин, но вот в Сомюр-Шампиньи делают красные на основе каберне франа с оттенками черной смородины, малины, графита. Лучшие образцы с отличным потенциалом к выдержке в бутылках.
Верно. Сомюр – зонтичный апелласьон, в который входят разные типы вин, но вот в Сомюр-Шампиньи делают красные на основе каберне франа с оттенками черной смородины, малины, графита. Лучшие образцы с отличным потенциалом к выдержке в бутылках.
Неверно. Сомюр – зонтичный апелласьон, в который входят разные типы вин, но вот в Сомюр-Шампиньи делают красные на основе каберне франа с оттенками черной смородины, малины, графита. Лучшие образцы с отличным потенциалом к выдержке в бутылках.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
6. Единственный гран крю Луары, где делают великолепные десертные вина, называется…
Неверно. Четыре апелласьона в Сомюре – Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Chaume и Quarts de Chaume – отвечают за невероятные сладкие вина из сорта шенен блан. Как правило, из ботритизированных ягод, но допустим также поздний сбор. Единственным гран крю является участок в 30 га – Quarts de Chaume.
Неверно. Четыре апелласьона в Сомюре – Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Chaume и Quarts de Chaume – отвечают за невероятные сладкие вина из сорта шенен блан. Как правило, из ботритизированных ягод, но допустим также поздний сбор. Единственным гран крю является участок в 30 га – Quarts de Chaume.
Верно. Четыре апелласьона в Сомюре – Coteaux du Layon, Bonnezeaux, Chaume и Quarts de Chaume – отвечают за невероятные сладкие вина из сорта шенен блан. Как правило, из ботритизированных ягод, но допустим также поздний сбор. Единственным Гран Крю является участок в 30 га – Quarts de Chaume.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
7. Какой минимальный срок выдержки на осадке игристого Crémant de Loire (Креман де Луар)?
Верно. Все креманы проводят на осадке не менее девяти месяцев, а суммарная выдержка до поступления в продажу составляет минимум год.
Неверно. Все креманы проводят на осадке не менее девяти месяцев, а суммарная выдержка до поступления в продажу составляет минимум год.
Неверно. Все креманы проводят на осадке не менее девяти месяцев, а суммарная выдержка до поступления в продажу составляет минимум год.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
8. Какой аромат характерен для вин Пуйи-Фюме (Pouilly-Fumé)?
Верно. Как и в Сансере, эти белые делают из совиньон блана. Но в отличие от соседа они могут обладать выраженными оттенками дыма, кремния, пороха благодаря особым почвам. Здесь сорт называют fumé blanc – «дымный белый».
Неверно. Как и в Сансере, эти белые делают из совиньон блана. Но в отличие от соседа они могут обладать выраженными оттенками дыма, кремния, пороха благодаря особым почвам. Здесь сорт называют fumé blanc – «дымный белый».
Неверно. Как и в Сансере, эти белые делают из совиньон блана. Но в отличие от соседа они могут обладать выраженными оттенками дыма, кремния, пороха благодаря особым почвам. Здесь сорт называют fumé blanc – «дымный белый».
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
9. Кто из трилогии Александра Дюма предпочитал анжуйские вина всем прочим?
Неверно. В романе говорится, что Д'Артаньян предпочитает анжуйские вина из Божанси – коммуны в Центральном регионе Долине Луары.
Неверно. В романе говорится, что Д'Артаньян предпочитает анжуйские вина из Божанси – коммуны в Центральном регионе Долине Луары.
Верно. В романе говорится, что Д'Артаньян предпочитает анжуйские вина из Божанси – коммуны в Центральном регионе Долине Луары.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
Неплохо! Кажется, вы взглянули на луарские вина по-новому
Возможно, этот регион пока и не занимает верхние строчки в вашем личном хит-параде, но надеемся, что теперь вы точно дадите ему шанс. Луара настолько огромна и разнообразна, что найти бутылочку на свой вкус не составляет труда. От полусухих розе до десертных шененов, от игристой классики до глубоких красных, от солено-минеральных белых Мюскаде до дымных совиньонов Пуйи-Фюме. А чтобы знакомство проходило увереннее, приходите на лекцию-дегустацию Виноделие Франции.
Возможно, этот регион пока и не занимает верхние строчки в вашем личном хит-параде, но надеемся, что теперь вы точно дадите ему шанс. Луара настолько огромна и разнообразна, что найти бутылочку на свой вкус не составляет труда. От полусухих розе до десертных шененов, от игристой классики до глубоких красных, от солено-минеральных белых Мюскаде до дымных совиньонов Пуйи-Фюме. А чтобы знакомство проходило увереннее, приходите на лекцию-дегустацию Виноделие Франции.
| Пройти еще раз |
Попались! Мы поймали вас на увлечении луарскими винами
Даже мушкетеры поддались их обаянию, ведь в этом регионе можно найти много вкусов и пробовать почти до бесконечности. Шутка ли – 280 км винодельческого потенциала! Но если хочется углубиться в тему, мы рекомендуем розе. Пробуйте и сухие, и с остаточным сахаром, из каберне и других сортов. Одна только эта категория расскажет о Луаре многое. А поможет на пути наша лекция-дегустация Все оттенки розе.
Даже мушкетеры поддались их обаянию, ведь в этом регионе можно найти много вкусов и пробовать почти до бесконечности. Шутка ли – 280 км винодельческого потенциала! Но если хочется углубиться в тему, мы рекомендуем розе. Пробуйте и сухие, и с остаточным сахаром, из каберне и других сортов. Одна только эта категория расскажет о Луаре многое. А поможет на пути наша лекция-дегустация Все оттенки розе.
| Пройти еще раз |
Поздравляем! Ваши знания о луарских винах вызывают восхищение
Вы в курсе, что не все мюскаде одинаковые, что розе в Луаре и сухие, и нет, что здесь делают разные стили игристых и бесконечное многообразие тихих вин. И вы путешествуете по их вкусам с уверенностью эксперта. Неважно, являются ли вина Луары давней любовью или новым увлечением, мы только поддерживаем. Приходите на Индивидуальные мастер-классы, чтобы открыть еще что-нибудь интересное.
Вы в курсе, что не все мюскаде одинаковые, что розе в Луаре и сухие, и нет, что здесь делают разные стили игристых и бесконечное многообразие тихих вин. И вы путешествуете по их вкусам с уверенностью эксперта. Неважно, являются ли вина Луары давней любовью или новым увлечением, мы только поддерживаем. Приходите на Индивидуальные мастер-классы, чтобы открыть еще что-нибудь интересное.
| Пройти еще раз |
14 июля/ 2023
Автор: winestate
