Розовый фламинго: тест по стилям розе
Сможете узнать вино по описанию, апелласьону или составу?
Каждая десятая бутылка вина, купленная в мире (по данным Межпрофессионального совета вин Прованса), является розе! Неудивительно: его стили настолько многообразны, что могут порадовать и тех, кто любит белые, и тех, кто предпочитает красные. Проверим, насколько хорошо вы знаете розовые вина?
| Пройти тест |
1. Какой регион славится насыщенными розе, которые выигрывают от созревания в бутылке и подходят и к легким закускам, и к основным блюдам?
Верно. Тавель – это коммуна и одноименный апелласьон во французском регионе Южная Рона, специализирующийся на розовых винах.
Неверно. Тавель – это коммуна и одноименный апелласьон во французском регионе Южная Рона, специализирующийся на розовых винах.
Неверно. Тавель – это коммуна и одноименный апелласьон во французском регионе Южная Рона, специализирующийся на розовых винах.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
2. Как называется особый стиль розово-оранжевых вин из пино гриджо?
Неверно. Слово «рамато» происходит от итальянского rame – «медь». Так исторически называют стиль вин из пино гриджо во Фриули, которые получают благодаря скин-контакту. А до 1960-х годов они были скорее лососево-янтарные.
Верно. Слово «рамато» происходит от итальянского rame – «медь». Так исторически называют стиль вин из пино гриджо во Фриули, которые получают благодаря скин-контакту. А до 1960-х годов они были скорее лососево-янтарные.
Неверно. Слово «рамато» происходит от итальянского rame – «медь». Так исторически называют стиль вин из пино гриджо во Фриули, которые получают благодаря скин-контакту. А до 1960-х годов они были скорее лососево-янтарные.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
3. Из каких сортов получается розовое шампанское?
Неверно. Игристое в Шампани производят всего из нескольких разрешенных сортов. Два черных, которые используются для розе, это пино нуар и менье. Они могут быть как в ассамбляже с белыми (шардоне, например), так и выступать моно.
Неверно. Игристое в Шампани производят всего из нескольких разрешенных сортов. Два черных, которые используются для розе, это пино нуар и менье. Они могут быть как в ассамбляже с белыми (шардоне, например), так и выступать моно.
Верно. Игристое в Шампани производят всего из нескольких разрешенных сортов. Два черных, которые используются для розе, это пино нуар и менье. Они могут быть как в ассамбляже с белыми (шардоне, например), так и выступать моно.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
4. Какие розовые вина сокращенно называют White Zin?
Неверно. Белый зинфандель (White Zinfandel, White Zin) – термин, придуманный в США и прижившийся по всему миру. Им называют легкие фруктовые розовые вина из сорта зинфандель (как правило, они с остаточным сахаром).
Неверно. Белый зинфандель (White Zinfandel, White Zin) – термин, придуманный в США и прижившийся по всему миру. Им называют легкие фруктовые розовые вина из сорта зинфандель (как правило, они с остаточным сахаром).
Верно. Белый зинфандель (White Zinfandel, White Zin) – термин, придуманный в США и прижившийся по всему миру. Им называют легкие фруктовые розовые вина из сорта зинфандель (как правило, они с остаточным сахаром).
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
5. Розовое просекко отличается ароматом красных ягод и выразительным вкусом с оттенками пряностей. А как этот стиль обозначают на этикетке?
Верно. Категория разрешена только в апелласьоне Prosecco DOC Rose, который, как и Prosecco DOC, расположен в регионах Венето и частично Фриули. Розовое просекко производят из белого винограда глера (85%) с добавлением пино неро (пино нуара).
Неверно. Категория разрешена только в апелласьоне Prosecco DOC Rose, который, как и Prosecco DOC, расположен в регионах Венето и частично Фриули. Розовое просекко производят из белого винограда глера (85%) с добавлением пино неро (пино нуара).
Неверно. Категория разрешена только в апелласьоне Prosecco DOC Rose, который, как и Prosecco DOC, расположен в регионах Венето и частично Фриули. Розовое просекко производят из белого винограда глера (85%) с добавлением пино неро (пино нуара).
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
6. Как называются комплексные розовые вина из Анжу с нотами клубники, малины, цветов и даже перца, которые могут быть от полусухих до полусладких?
Неверно. В отличие от сладких и достаточно поверхностных вин Rose d'Anjou с доминантой сорта гролло нуар, Cabernet d'Anjou сделаны из каберне франа и каберне совиньона и считаются более серьезным и строгим стилем.
Верно. В отличие от сладких и достаточно поверхностных вин Rose d'Anjou с доминантой сорта гролло нуар, Cabernet d'Anjou сделаны из каберне франа и каберне совиньона и считаются более серьезным и строгим стилем.
Неверно. В отличие от сладких и достаточно поверхностных вин Rose d'Anjou с доминантой сорта гролло нуар, Cabernet d'Anjou сделаны из каберне франа и каберне совиньона и считаются более серьезным и строгим стилем.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
7. Как называется запатентованная форма бутылки для розовых вин Кот де Прованс, прозванная также «Мэй Уэст» в честь актрисы 1930-х годов?
Неверно. Flute à corset, что значит «флейта, затянутая корсетом», – фирменная бутылка для розе из апелласьона Côtes de Provence AOC. Ее эффектная форма действительно напоминает даму в корсете и намекает на чувственные, нежные вина.
Неверно. Flute à corset, что значит «флейта, затянутая корсетом», – фирменная бутылка для розе из апелласьона Côtes de Provence AOC. Ее эффектная форма действительно напоминает даму в корсете и намекает на чувственные, нежные вина.
Верно. Это значит «флейта, затянутая корсетом», – фирменная бутылка для розе из апелласьона Côtes de Provence AOC. Ее эффектная форма действительно напоминает даму в корсете и намекает на чувственные, нежные вина.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
8. Что является характерной особенностью легкотелых и свежих розовых вин в стилистике блаш?
Верно. Blush переводится с английского как «румянец». Первоначально так назывались бледные, почти белые розе из пино гриджо. Для стиля блаш виноград проводит на кожице минимальное время, а в Новом Свете эти вина также могут получать ассамблированием белого и красного вина.
Неверно. Blush переводится с английского как «румянец». Первоначально так назывались бледные, почти белые розе из пино гриджо. Для стиля блаш виноград проводит на кожице минимальное время, а в Новом Свете эти вина также могут получать ассамблированием белого и красного вина.
Неверно. Blush переводится с английского как «румянец». Первоначально так назывались бледные, почти белые розе из пино гриджо. Для стиля блаш виноград проводит на кожице минимальное время, а в Новом Свете эти вина также могут получать ассамблированием белого и красного вина.
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
9. Сколько в Бордо апелласьонов для розовых стилей?
Неверно. Розовые вина Бордо делают под тремя наименованиями: AOC Bordeaux rosé, AOC Bordeaux clairet и AOC Crémant de Bordeaux (этот креман только розовый, в отличие от коллег по стилю).
Верно. Розовые вина Бордо делают под тремя наименованиями: AOC Bordeaux rosé, AOC Bordeaux clairet и AOC Crémant de Bordeaux (этот креман только розовый, в отличие от коллег по стилю).
Неверно. Розовые вина Бордо делают под тремя наименованиями: AOC Bordeaux rosé, AOC Bordeaux clairet и AOC Crémant de Bordeaux (этот креман только розовый, в отличие от коллег по стилю).
| Далее |
| Check |
| Узнать результат |
Стили розе стали понятнее!
В мире розовых вин есть деликатные образцы, с которых принято начинать знакомство со стилем. Это может быть нежный блаш, леденцовый розе д'Анжу или утонченный прованс. Рекомендуем вам попробовать эти стили, а если хочется углубиться в технологии и апелласьоны, то приходите на нашу лекцию-дегустацию Все оттенки розе!
В мире розовых вин есть деликатные образцы, с которых принято начинать знакомство со стилем. Это может быть нежный блаш, леденцовый розе д'Анжу или утонченный прованс. Рекомендуем вам попробовать эти стили, а если хочется углубиться в технологии и апелласьоны, то приходите на нашу лекцию-дегустацию Все оттенки розе!
| Пройти еще раз |
Розовый креман этому столику!
Игристые вина любят почти все, а вот розовые образцы выбирают ценители и те, кому скучно оставаться в рамках одной категории. Судя по ответам, вы один из таких людей, а значит, розовые вина со всей их палитрой – ваши лучшие кандидаты для исследований. Чтобы открытий становилось еще больше, а новые стили и апелласьоны лучше запоминались, приходите на нашу лекцию-дегустацию Все оттенки розе!
Игристые вина любят почти все, а вот розовые образцы выбирают ценители и те, кому скучно оставаться в рамках одной категории. Судя по ответам, вы один из таких людей, а значит, розовые вина со всей их палитрой – ваши лучшие кандидаты для исследований. Чтобы открытий становилось еще больше, а новые стили и апелласьоны лучше запоминались, приходите на нашу лекцию-дегустацию Все оттенки розе!
| Пройти еще раз |
Вы заслужили бокал тавеля!
Это единственное розовое вино в мире, которое выигрышно смотрится и в молодости, и спустя годы выдержки. Оно универсально и уникально, как и ваши познания о розе. Наверняка вам будет интересно поискать розовые стили в регионах, которые даже не ассоциируются с ними, и в этом вам поможет Индивидуальное занятие с экспертом WineState!
Это единственное розовое вино в мире, которое выигрышно смотрится и в молодости, и спустя годы выдержки. Оно универсально и уникально, как и ваши познания о розе. Наверняка вам будет интересно поискать розовые стили в регионах, которые даже не ассоциируются с ними, и в этом вам поможет Индивидуальное занятие с экспертом WineState!
| Пройти еще раз |
14 февраля/ 2024
Автор: winestate
