Если из школы портвейна вы уже выпустились, отправляйтесь в «Академию хереса». Базовый и продвинутый курсы по DOP Jerez занимают около пяти часов и рассказывают в красках и деталях, как именно производят крепленые вина в хересном треугольнике. Впрочем, недавно
его границы раздвинули. Быть в теме не только истории, почв или сортов винограда для хереса, но и последних трендов в апелласьоне, включая модные пейринги, и помогут курсы Академии. Кстати, еще один посвящен уксусу (PDO Sherry Vinegar), который является неотъемлемой частью хересной традиции. По итогам обучения вас ждут дипломы о прохождении.
Где смотреть: https://www.sherryacademy.org/ Нравится учиться онлайн? Десятки винных digital-курсов доступны на нашем сайте
online.winestate.ru!